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mercoledì 1 dicembre 2010

LA NEVE

è arrivata...sicuramente il + felice di tutti è Otello che non si è fermato un secondo. questo è sicuramente un periodo frenetico e pieno di riflessioni su di me e su quello che mi circonda.... sugli obiettivi raggiunti e su quelli da raggiungere. tra poco finirà un anno importantissimo e lo termino con felicità e curiosità per l'anno che deve arrivare ..... chissà cosa succederà di certo un obiettivo ce l'ho chiaro: SMETTERE DI PERDERE TEMPO CON CHI SA SOLO LAMENTARSI E NON FA NULLA PER CAMBIARE LA PROPRIA POSIZIONE E ALLONTANARE CHI CREDE SEMPRE CHE IL TORTO APPARTENGA AGLI ALTRI. il tempo me ne rendo conto con i miei pazienti è sempre poco. diventa fondamentale dedicarlo alle persone che ci vogliono bene non a cercare di farsi voler bene da persone che in realtà pensano solo a loro stesse.
ecco qui cosa ho visto stamattina dalla mia finestra e chi aveva voglia di andare in città?

domenica 23 maggio 2010

UN PO' DI CUCINA

non è che ricamo soltanto nelle 24 ore di ferie vi pare ahahah infatti stamattina dovevo finire lo swap estate per l'incontro delle crocettine torinesi invece.... ho cucinato....
e che cosa può cucinare verso l'estate un piemontese verace? in periodo pre-estivo? ma ovviamente il BAGNETTO VERDE tipica salsa a base di prezzemolo e aglio che accompagna carni bollite o fatte alla piastra e affettati tipo la lingua..... tipico piatto LA LINGUA AL VERDE....
già anche perchè non ve l'ho detto ma ieri non abbiamo comprato solo il tavolo ma anche il barbecue apposta per l'arrivo della bella stagione quindi braciolate a manetta ahahahah ecco gli ingredienti. prezzemolo
-aglio
- acciughe
- pane raffermo (mollica)
- aceto bianco
- olio
- sale 1 pz
ovviamente gli ingredienti a occhio e a gusto in base all'amore per l'aglio e anche per l'olio cioè tutto dipende un po' da cosa ne farete .... se vi serve da stendere mettere + l'olio perché vi serve + liquido ... se lo si deve mettere accanto alla carne va pure bene + denso.

1- lavare e togliere le foglie al prezzemolo2- pelare e togliere l'anima all'aglio
2- mammollare la mollica nell'aceto bianco
3- dissalare le acciughe e pulirle
4- strizzare la mollica
5- mettere tutto assieme ne mixer e tritare tutto finemente6- mettere il tutto tritato in un contenitore e aggiungere l'olio a filo fino a raggiungere consistenza desiderata

ecco l'assistente voi non ce l'avete ma vedrete che il risultato verrà lo stesso... certo per mangiare questa salsa bisogna per forza amare l'aglio.....Otello in questo periodo è insopportabile sta crescendo ha deciso che ascolta solo Silvio se va bene e con me .... mi tratta come fossi il suo peluche e vabbè a ognuno il suo ruolo...ahahhah

sabato 22 maggio 2010

ANNIVERSARIO DELLA CASA

certo l'inverno è stato duro e mi ha fatto davvero trovare il tempo eterno con la neve e il ghiaccio.. con le FS contro ogni mattina rimpiangevo la comoda vita di città ....ora invece è tutta un altra storia....quest'anno possiamo vedere i frutti (non solo metaforicamente) del lavoro dell'anno precedente. è passato un anno da quando abbiamo firmato l'atto della casa in cui viviamo adesso... quanti cambiamenti sono stati fatti quante cose sono cambiate. è bello vedere come la natura si svegia e ti regala i suoi frutti... vi faccio vedere un po' di cose
gli iris che l'anno scorso abbiamo piantato e che arrivano dal giardino di mamma e papài piccoli fichii lamponii primi timidi grappolini di uva fragolai fiori in vaso che ho comprato l'anno scorso e sono miracolosamente ancora vivi e sono rifioritied ecco le nostre piantine grasse a cui Silvio ha fatto il vaso con il legno scavatoecco qui l'ultimo meraviglioso acquisto di oggi cioè il tavolo per l'esterno con le 4 sedie ... davvero spettacolare

sabato 24 ottobre 2009

NATURA

Oggi è stata una mattina dedicata alla natura.... la mattina siamo andati a ritirare la compostiera in comune.... da quest'anno parte la raccolta differenziata seria e allora a chi ha il giardino si da la possibilità di compostare i rifiuti vegetali è una buona idea già noi lo facevamo ma la compostiera risolve il problema degli odori.... in + ci hanno anche datole bustine ecc. tornando a casa siamo passati al mercato a fare scorta di frutta e verdura sperando facciano da antidoto a queste benedette influenze, la speranza è l'ultima a morire... il vaccino non ho intenzione di farlo...... quindi ho cucinato tutto il pomeriggio ho deciso di cambiare strategia ... il sabato cucino e congelo così la settimana sono a posto... speriamo lo schema organizzativo funzioni insomma. in più siamo passati anche dal vivaio per vedere un po' di fiori e mi sono presa il ciclamino rosso... è il mio fiore preferito speriamo non mi muoia e in ricordo dell'età infantile mi sono comprata il bulbo di giacinto da far crescere in acqua..... vi aggiornerò con le foto poco per volta per ora è solo un insignificante tubero ahahahah. oggi sono andata avanti con lo schema di M Sherry sull'aida lurex e ho deciso che ricamerò uno schemino di questa autrice sulla tela di Marta per l'rr tele a fili contati

domenica 27 settembre 2009

DOMENICA DI PACE

finalmente una giornata di pace e tranquillità senza cose da fare o persone da vedere... una domenica in famiglia insomma con il mio telaio e i miei lavoretti, con le coccole di gatte e marito che bello... le giornate così mi danno davvero la carica. Ieri siamo stati al matrimonio del fratello di Silvio ci siamo divertiti loro erano davvero carini, abbiamo beccato una brutta mattinata certo ma poi il tempo è rinsavito.... insomma la mattina ho dovuto cambiare programmi per l'abbigliamento. Il ristorante era perfetto si è mangiato parecchio.... ecco io come risultavamo io e Silvio alla fine della giornata..... il ricamo prosegue sicuramente domani ho finito.... ci sono delle possibilità già per questa sera ma dato che domani mi devo alzare ancora alle 4.30 non garantisco allora vi metto la foto del wip adesso con un a luce + o meno decente . In questo periodo in cui ci siamo trasferiti sta tornandola mia passione per piante e natura 10 giorni fa mio nonno ci ha regalato uno dei suoi limoni.... che teneva in una latta.. noi l'abbiamo travasato guardate quanti piccoli nuovi limoni sta producendo..... ed infine una piccola lezione sulla salvia , spesso spendiamo un sacco di soldi in tisane ecc senza ricordarci delle ricchezze che abbiamo in casa.... ecco la nostra pianta .... ecco cosa ho trovato online
Il genere Salvia è, all'interno delle Labiate , quello più ricco di specie: se ne contano circa 950, distribuite su tutti i continenti e caratterizzate da una grande variabilità morfo-biologica e merceologica.
Esistono varietà spontanee non utilizzate in alcuna maniera (Salvia pratensis), ad uso ornamentale (Salvia splendes), adoperate in profumeria e liquoristica (Salvia sclarea) o impiegate in farmacia e per l'aromatizzazione degli alimenti (Salvia officinalis).Altre specie meritevoli di essere menzionate sono Salvia lavandulifolia , indigena di alcune regioni spagnole e Salvia triloba diffusa nel bacino del Mediterraneo orientale, dalla Sicilia a Creta. Di uso antichissimo è citata negli scritti botanici di Teofrasto, il nome stesso di questa pianta è testimone delle virtù che gli antichi romani le riconoscevano infatti il nome salvia deriva dal latino salvere ovvero "stare bene". La Salvia officinalis nota ai romani come herba sacra, doveva essere raccolta con un rituale particolare, senza l'intervento di oggetti di ferro, in tunica bianca e con i piedi scalzi e ben lavati. Anche dagli egiziani, la salvia veniva utilizzata per imbalsamare i morti. Prima e dopo i romani, dagli egizi al Medioevo, la salvia fu sempre molto apprezzata in erboristeria e non a caso Linneo le attribuì il nome di officinalis .


Principi attivi

  • Acidi fenolici: acido rosmarinico, acido clorogenico, acido caffeico, acido oleanolico.
  • Principi amari: picrosalvina, salvina.
  • Flavonoidi: glucosidi dell' apigenina e della luteolina.
  • Triterpeni: betulina.
  • Tannini.
  • Vitamine: B1 e C .

L'olio essenziali contiene alfa e beta tujone, alfa e beta pinene, limonene, canfora, cineolo, borneolo, acetato di linalile.

Proprietà

  • Antisettica.
  • Digestiva.
  • Stimolante dell'appetito.
  • Calmante.
  • Cicatrizzante e battericida grazie alla presenza di salvina.
  • Antisudorifera dovuta al tujone che paralizza le terminazioni nervose periferiche delle ghiandole sudorifere e calma la sudorazione, qualunque sia l'origine.
  • Aumento capacità mnemoniche. Studiosi del Medicinal Plant Research Center delle Università di Newcastle e di Northumbria, hanno dimostrato che la salvia ha la proprietà di aumentare le capacità mnemoniche. Dallo studio è emerso che tutti i pazienti che avevano assunto capsule a base di olio di salvia esprimevano risultato decisamente migliori in un test incentrato sulla memorizzazione di parole.
  • Riduzione della formazione di catarro nei disturbi bronchiali.
  • Regolarizzazione del flusso mestruale.
  • Ipoglicemizzante

L'olio essenziale (che va sempre preso sotto indicazione medica) ha un'azione antimicrobica, antiossidante e di aiuto contro i disturbi gastro-intestinali.

Controindicazioni
La salvia contiene un chetone complesso, il tujone , che può risultare tossico se ingerito ad alte dosi. Ciò ha impatto sia sull'uso culinario che su quello medicinale e spiega perché la salvia viene usata come aroma ma non, per esempio, come insalata.
La normativa europea ha stabilito un limite massimo al contenuto di tujone nei cibi, che è di 25mg/Kg nel caso di cibi aromatizzati con la salvia.
La salvia è controindicata in gravidanza, allattamento (riduce la produzione di latte), nell'ipertensione, in caso di insufficienza renale e nell'instabilità neurovegetativa. L'olio essenziale di salvia è neurotossico (i responsabili sarebbero tujone e canfora ) e la tossicità è dovuta ad una inibizione del metabolismo ossidativo dei neuroni.

Forma galenica: caramelle, capsule, compresse, gocce, olio essenziale.

Infuso di salvia (contro i dolori dello stomaco)

  • 25 gr. di foglie di salvia
  • 20 gr. di foglie di malva
  • 20 gr. di semi di lino
  • 20 gr. di semi di angelica
  • 1 tazza di acqua
Mescolare gli ingredienti. In una tazza di acqua calda infondere un cucchiaio di miscela, coprire e lasciare in infusione 15 minuti. Filtrare e prenderne una tazzina prima e dopo i pasti.

mercoledì 19 agosto 2009

SHOPPING

Oggi visto che mia sorella è tornata dalle vacanze a Taranto siamo andate a fare un po' di shopping... per fortuna non ho esagerato e ho solo preso una paio di stoffine e di passamanerie... daltronde ho già tanti progetti da finire meglio non avere troppa carne al fuoco.
Vi faccio vedere l'ultimo lavoro che ho fatto in un bell'arancione... con della stoffa che ho preso l'anno scorso a manualmente a Torino... tra l'altro non vedo l'ora che arrivi il momento di tornarci quest'anno hihihih povero bancomat!!! Ecco a voi invece le evoluzioni della piccola Trilly che in appartamento ha paura anche di saltare giù dal tavolo che nella casa nuova si dedica all'esplorazione delle vette dell'olmo davanti casa.
Questo invece è il libro che ho ricevuto da alice per lo swap sotto l'ombrellone.... non ho ancora iniziato a leggerlo ma è in pol position sul comodino appena finisco l'attuale malloppo... e guardate che bello il segnalibro con le ondine e i pesciolini..... mi è tanto piaciuto

martedì 11 agosto 2009

STROFINACCI

ciao a tutti continua il mio pc esilio per cui non riesco ad essere presente come vorrei sul blo e le cose da farvi vedere anzichè risurdi aumentano perchè ovvimanete stando lontano dal pc si crea di più..... la mia avventura con l''rr strofi33 prosegue bene con un gruppo davvero simpatico... mi sta piacendo moltissimo, ho finito ieri lo strofinaccio di eleonora ora mi mancherà solo la rosa di alessandra non vedo l'ora.....

ecco a voi la mucca che ho ricamato a ondaonda e questo invece il maialino dello stofinaccio per eleonoraecco qui la mia mensola giglio fatta apposta per il salotto io la trovo divina ma mi ha fatto favvero dannare!!!!!!!!!!!
e in ritardo come sempre anche il mio vasetto per il sal dei fili....
ultimo ma non pe rimportanza l'ltimo progetto cui ho aderito il sal Pussiere le Fèe organizzato su xsp spero di essere in grado ecco la tela e i fili

giovedì 21 maggio 2009

LA NUOVA CASA

Che bella giornata oggi, finalmente siamo entrati in possesso della casa die nostri sogni... sapete quelle case che vedete e vi rubano il cuore?
noi ce ne siamo innamorati subito sia per com'è fatta all'interno che per il giardino e per il panorama... abbiamo un bel po' di terreno tanto da permetterci di avere un bell'orto e tantissimi fiori e l'interno della casa è si da ritinteggiare ma lavori intestini non ce ne sono da fare ... io la trovo adorabile... ecco alcune foto ... questa è una parte del giardino dove sicuramente faremo l'orticello
questa è una foto dell'interno al pian terreno dove ci sanno cucina e area relax separate dal bagno....vene sono ben due incredibileeeeeee
questa è una foto della stanza + bella al primo piano dove ci sarà un area non ancora ben definita... io la vorrei hobbistica Silvio ospiti.. bo vedremo ecco poi una visuale del giardino dal balcone (i proprietari ci hanno lasciato l'altalena...) ecco poi la foto della casa vista da fuori.... e ultimo ma non per importanza il panorama che si vede dal balcone.. oggi c'era un po' di foschia ma è davvero bello... già penso a quante belle ricamate potò farmi in santa pace e a che bel cane prendere ahahah. Per quanto riguarda i miei lavori crocettosi devo finire il ricamo per lo scambio cucina ma sono a buon punto credo seriamente di finire per domani sera... e di avere ancora tempo di confezionare una piccola chicca....