IL MIO COMPLEANNO

oggi compio 29 anni... che bello il compleanno d a sempre è il giorno che preferisco quasi + del Natale... mi sono sempre divertita a scartare regali oppure a vedere i tanti messaggini di auguri sul cellulare. stamattina Silvio mi ha fatto trovare i suoi sul tavolo e la mia miglior amica Angela me lo ha consegnato il giorno prima perché non ci saremmo vista a causa dei turni.... anche la mia collega Camelia ha fatto così. Che dolci come sempre i regali sono azzeccatissimi a dimostrazione che o stresso troppo chi mi sta intorno oppure sono attorniata da persone che mi conoscono e amano... preferisco decisamente la seconda opzione anche perché so che è quella corretta. oggi continuerò alcuni lavoretti iniziati..
sono stata anche fortunata casacenina mi ha inviato ieri gli schemi che avevo ordinato (tra cui un bellissimo bienvenue coi gatti di isabelle vautier) quindi quello è stato il mio autoregalo..
ecco a voi le fotine delle meraviglie

ecco il regalo di Silvio e Camelia

ecco qui i regali di Angela, la tela di Silvio + sempre di silvio il porta roba da cucito...


e ieri sera in preda a un momento creativo ho creato il porta frobici personalizzato così non perderò le sue preziose forbici al corso di cucito..

COMODITA'

ecco la scena tipica del mio risveglio... una delle mie mice mi usa come materasso ecco perché mi sono messa a dieta hihihi che dire io sto bene con loro che mi usano d a divanetto spero non abbiano in piano di usarmi da lettiera hihih.

MI SPOSO

ecco finalmente lo scrivo .... Silvio mi ha chiesto di sposarlo e ho accettato.. faremo tutto con molta parsimonia giacché io non amo molto le cerimonie e ritengo che spesso con le grandiosità si perda il senso della magia dei momenti.. c'è chi mi accusa di essere poco romantica... essenzialmente non capiscono i miei valori.
il matrimonio è una cosa seria e dopo 5 anni di convivenza per me non cambia molto...vabbè essenzialmente lo volevo scrive è il momento che tutti lo sappiano.

biscotti con marmellata di fichi

oggi pomeriggio mi sono svegliata alle 17 dopo la notte e ho fatto i biscotti di pasta frolla...
pasta frolla

• 300 g di farina
• 150 g di burro
• 130 g di zucchero
• 3 tuorli d'uovo
• 1 limone non trattato
• 1 bust di vanillina..

con il burro ammorbidito si buttano tutti gli ingredienti nel mulinex e lui fa la sua bella pallozza... la si stende si fanno le formine e io oggi ho guarnito i biscottini con la marmellata di fichi che abbiamo fatto io e silvio...
eccoa voi il risultato

SWAP E SCAMBI

anche io alla fine ho aderito a due scambi.. uno sulle iniziali e l'altro sui gatti sul sito delle crocette xsp..
ho accettato perchè non è super impegnativo e dovrei riuscire a non far e pasticci... speriamo di non deludere nessuno è il mio primo scambio spero in persone pazienti

FREGATURA

oggi torna l'ora solare e io io faccio la notte... non me ne ero resa conto... mentre voi dormirete un ora in + io lavorerò un ora in + mannaggia che tristezza.... vabbè pazienza speriamo almeno che non sia una notte particolarmente movimentata

AGGIORNAMENTI

ciao a tutti è da un po' che lo dico e non l'ho ancora fatto ... ho cucito il plaid in pile matrimoniale per guardare la tv sul divano in due senza rubarsi la stoffa e non l'ho ancora fatto vedere eeeeeeee tatan ecco qui la mia superba creazione... è stato difficilissimo attaccare lo sbieco...




un paio di giorni fa invece la mia amica di crocettine morgana mi ha regalato un dvd decorato con un ricamo molto carino...io sono certa che anche s e le amicizie sono online scaldano il cuore come le altre lei è una mamma e amica davvero speciale ho voluto mettere la fotina qui per renderle il giusto tributo e ricordandole

morgana TVTTTTB

stamattina sono andata a pagare il mio ordine di sottobicchieri &co che ho ordinato per i miei lavoretti natalizi non vedo lì'ora di vederli... tra pochi giorni dovrebbe arrivare anche l'ordine che ho fatto a casacenina... sono tutta elettrizzata.
mentre ero in giro questa mattina ho comprato profilo e cucito creativo..mi fremo le mani ma perché c'è così poco tempo per fare le cose che ci piacciono?

BISCOTTI AL CACAO

ho trovato questa ricetta su un sito di cucina cookaround e l'ho fatta diventare mia perché questi biscotti hanno il potere di sanare qualsiasi tristezza...
posto la ricetta anche s e le foto si riferiscono a mezza dose

• farina 1 kg
• burro 400
• zucchero 600
• cacao amaro 100g
• gocce di cioccolato 125g
• 5 uova intere
• 2 bust di vanillina
• 3 bus di lievito

• il burro deve essere ammorbidito
• la farina setacciata con la vanillina e il lievito

creare una fontana con: farina + zucchero + lievito+ vanillina + cacao amalgamare bene il tutto e creare il buco al centro possibilmente profondo


a questo punto mettete le uova all'interno della fontana e sbattetele..

e aggiungete il burro a fiocchetti quindi iniziare ad amalgamare il tutto prima col cucchiaio poi con le mani e a lavoro quasi finito gettare l e gocce di cioccolato e impastarle con il resto



ecco che otterrete un bel panetto da avvolgere nel cellophane e mettere in frigo per mezz'ora




quindi create una sfoglia di ameno 5 millimetri e fate le forme come volete - infornate per 12 min a 180°



ecco il risultato finale biscotti ottimi...


ecco anche per oggi ho aggiornato tutte le prelibatezze

IL TORTINO DI BIETE E SPINACI

ecco una ricetta per riutilizzare anche le verdure cotte il giorno prima e creare così un bel secondo piatto a basso costo

ingredienti

• spinaci e biete (in pari quantità 150 g e sgocciolati) cotti in padella con pinoli e uva passa + aglio
• ricotta 150 g
• pancetta 20 g
• uova 2

cuocere le verdure nel caso in cui non ne abbiamo di pronte

1. in una padella mettere 1 spicchio d'aglio senza anima + 1 cucc di olio
2. aggiungere 20 g di pinoli e 30 di uva sultanina
3. gettare 150 g di biete + 150 g di spinaci surgelati
4. aggiungere mezzo bicc d'acqua e aspettare che cuociano...
5. quando siano cotte metterli in un colino e far uscire al massimo l'acqua

intanto prendere le uova sbatterle con la ricotta e il sale (volendo un po di noce moscata)

1. 

gettare poi nel composto ottenuto le verdure strizzate + la pancetta e amalgamare il tutto


a questo punto gettare il composto nelle formine di alluminio cuki senza imburrare e mettere in forno a 180° per 15 min ... io li ho mangiati con i cavolini di bruxell davvero un bel piatto

LA MINESTRA DI ZUCCA

Io adiro la zucca il vanaggio di questo ortaggio è che è saporito saziante ricco di vitamine utilizzabile per tutti i tipi di ricette e ipocalorico da morire...
essendo io a dieta ormai un mast della cena è la minestra di zucca...
che preparo con

• zucca a pasta gialla
• cipolla
• sedano
• un po' di dado
• patata
• pepe

metto tutto assieme lascio bollire per 30 minuti e voilà basta frullare e avremo un ottima crema in cui se non si è a dieta si posso tuffare ottimi crostini...

I LAVORI CONTINUANO

non sono sparita anzi...solo che non riesco a andare di pari passo tra quello che faccio le foto e le pubblicazioni... non preoccupatevi cmq le foto sono li quindi non vi perderete nulla.
oggi sono andata parecchio aventi con il punto croce.. per il mio primo biscornu speriamo che venga bene... ho talmente tante idee da fare a punto croce che mi pare di diventare matta ..
oggi e ieiri sono riuscita come una brava bimbetta a fare anche le miei sedute di gim... è anche vero che mi sono pure mangiata i biscotti al cioccolato vabbè vi lascio la foto del mio lavoretto

IL PESO

bene oggi era il giorno di pesata e sono rimasta 59.9... insomma almeno nonostante gli stravizi connessi agli assaggi dei miei dolcetti e alla cena di amici tentatori... poteva andare seriamente peggio.
con il punto croce sto procedendo, per ora non posso far vedere nessun lavoro petchè il rischio che alcuni destinatari vedano i loro regali è troppo alto. continuano a venirmi idee diaboliche comunque guardando tutte le idee dei siti e dei blog delle amiche crocettine.
per il cucito invece sto continuando a cercar e la giusta combinazione per il set porta manicure e poi vi svelerò a cosa mi serve prima o poi....
oggi sono davvero piatta in + incredibile ma vero ho il frigo vuoto.. non si può pensare di ordinare la pizza quindi?
ho cercato le risorse in frizeer e stasera si fa la frittatina o tortino di biete se riesco fotografo e posto

100 g di ricotta
100 g di uovo
100 g biete
100 spinaci
uvetta 15 g
pinoli 10 g

in totale per due insomma 390 cal che quindi a testa sono meno di 200 vediamo se riesco a darvi dimostrazione...

CARAMELLE DI VERZA

Ecco la mia ultima invenzione per stare a dieta con gusto....una cottura al cartoccio per un secondo di stagione..

ingredienti

• fettine di carne di vitello sottili (per intenderci quella che usate per l'albese)
• 1 cavolo (volendo potete usare gli avanzi della sera prima se ce lo avete)
• olio 1 cucchiaino
• aglio 2 spicchi
• sale
• pepe

carta forno

se non avete del cavolo cotto la sera prima prendete il cavolo, lavatelo e affettatelo il + sottilmente possibile.


in una pentola antiaderente mettete il cucchiaino d'olio con gli spicchi d'aglio liberati dell'anima aspettare che sia calda e gettare il cavolo, girare, aggiungere mezza tazzina d'acqua e cuocere coperto per 20minuti



a questo punto prendere dei rettangoli di carta forno un pelo + grandi delle nostre fettine di carne bagnarle sotto l'acqua e strizzarli bene, svolgerne uno per volta e deporre sopra la fettina

una volta posizionata l a fettina passare un poco di sale e pepe e riempirla con il cavolo ormai quasi cotto


a questo punto con l'aiuto della carta arrotoliamo e creiamo un involtino , chiudiamo poi a formare una caramella



eccoli tutti assieme sulla teglia da forno (infornerete a 180° per 10 minuti)


ed ecco il risultato di uno appena sfornato ( il bello di questa cottura è che oltre a essere senza condimento mantiene il gusto e l'umidità generata dalla condensa e dal liquido del cavolo)


ed eccolo sezionato..... ovviamente la morte sua sarà adagiare le nostre caramelle sul letto di cavolo avanzato)


davvero buoni e sazianti. da provare. tra l'altro è un piatto a bassissimo costo.

RISOTTO PORRI E ZAFFERANO

Ciao a tutti ecco un modo per fare il risotto molto gustoso e non particolarmente calorico (dipende da quanta pancetta usate , in realtà viene bene anche senza pancetta)
per due persone (circa 420 cal ogni persona)
riso arborio 1800g
porri 2 circa 1600 g
pancetta 40 g
vino bianco per sfumare
dado per il brodo (oppure meglio fate il brodo vegetale autentico)
zafferano 1bust

affettare a rondelle i porri dopo averli lavati e mettere in una pentola antiaderente la pancetta sul fuoco a sgrassare..
.

a questo punto mettere i porri nella pentola con la pancetta e far appassire.....

a questo punto aggiungere il riso e far assorbire il liquido in modo che tosti, sfumare poi con il vino bianco.
quando il vino bianco è evaporato iniziare ad usare il brodo caldo che avremo preparato e fa cuocere per circa 15 minuti.
a fine cottura diluire mezza bustina di zafferano in un mestolo di brodo e aggiungere al riso.. lascia ridurre e servire...

I BISCOTTI DI MELE

Ho cercato una ricetta in rete e ho trovato questa... avevo parecchie mele da usare e un po' con la torta un po' con questi biscotti mi sa che le farò fuori in fretta

• mele 2 (120 g circa)
• burro ammorbidito 70 g
• 1 uovo 50 g
• farina 200 g
• limone 1
• cannella
• zucchero a velo
  
• zucchero 80 g
• lievito 1/2 bustina
• vanillina 1 b
• cannella 1 pz
• sale 1 pz

per prima cosa lavare le mele sbucciarle e ridurle a tanti cubettini più o meno così (max 1 cm cubo)



a questo punto dovete sommergere le mele del succo del limone + un pizzico di cannella + 1 cucchiaino di zucchero a velo e lasciate riposare mentre fate la pasta


in una grossa terrina setacciate la farina con il lievito + sale 1pz+ vanillina e fate una bella fontana.. gettate al centro l'uovo intero + il burro a cubetti morbidi + le mele scolate dal limone + zucchero e impastate il tutto prima con un cucchiaio poi con le mani .... otterrete un panetto

avvolgetelo nel cellophane e mettetelo in frigo per mezz'ora....
poi tirate il tutto fuori e grate delle palline appiattite da adagiare sulla carta forno sulla teglia

a questo punto infornata in forno caldo 180 ° per 15 min (ovviamnet e il forno deve essere a temperatura da almeno 10 min



ecco i miei bellissimi biscotti innevati di zucchero a velo


avvalendomi del sito le ricette di etta ecco anche l'analisi nutrizionale ch e ho deciso accompagnerà ogni mia ricetta d'ora in poi... il sito di etta è linkato tra i miei preferiti

LA SCUOLA CONTINUA

anche oggi sono andata al mio bellissimo corso di cucito.
la mia gonna inizia a prendere corpo e mi appassiona sempre di più, la concentrazione è tanta purtroppo le mani non mi seguono in velocità ma certo non sarà un grosso problema se continuo ad esercitarmi.
il resto dei miei lavoretti prosegue con calma ma prosegue ,, il punto croce certo non è rapido come il cucito ma vedrete che belle cosine sto cercando di realizzare.
la giornata di oggi è stata davvero all'insegna del caos e della disorganizzazione.. la dieta continua ma non sono + riuscita a far e ginnastica .. mi sa che mi metto sotto domani che sono di riposo...
stasera dato che ho saltato il pranzo perché sono rimasta addormentata dopo la notte ho fatto il risotto porri pancetta e zafferano domani con calma posto foto e ricetta

IL CONTAVISITE

http://www.scribd.com/doc/2416684/Creare-e-gestire-blog-inserire-contatore

lascio questo link per aiutare chi come me è negato con l'informatica e il mondo innovativo dei blog e non riesce bene a modificar e il proprio come vorrebbe... ho cercato un bel po' come fare per metterne uno e finalmente ho trovato la risposta...allora ho deciso di condividerla con voi.. certo è semplice e poco ingombrante... chissà magari se miglioro con le mie capacità poi lo modifico...
Stasera mi tocca la seconda notte speriamo vada meglio di quella di ieri perché domani mi tocca la scuola di cucito.... sono curiosa di vedere come procederà il progetto gonna...

IL PORTA SET MANICURE

ecco quello che definisco un esperimento che poteva uscire meglio ma che comunque fa la sua figura per essere il mio primo lavoretto... a chi lo vuole fare direi di partire con un raggio di almeno 12 cm
ecco da cosa partire
cartamodello di un cerchio sagomato a cuore (si deve chiudere a ventaglio)
2 cerchi di stoffa grande sagomate secondo il cartamodello
un cerchio di circa 10 cm di diametro di fantasia diversa dai precedenti
1 bottone
un nastrino
fantasia a volontà-....
sagomare l'imbottitura con il cartamodello come abbiamo fatto con la stoffa
unire la stoffa sagomata diritto contro rovescio con in mezzo l'imbottitura


a questo punto cucire i bordi con la macchina lasciando scuciti 5 cm quindi girare il tutto facendo entrare all'interno l'imbottitura

prendere il terzo pezzo di stoffa che nel mio caso è blu e adagiarlo al centro del nostro pseudo quadrifoglio... e cucire 4 diametri

a questo punto basta piegare e otterrete questo... basterà applicare un bottone a scelta e un piccolo pezzo di nastrino e voila il set per manicure è bello che in ordine....

ed eccolo aperto con le forbicine dentro....